Cara Penyediaan Sos Yakisoba:

1. Sediakan lobak merah — separuh dipotong dadu untuk sos, separuh dihiris untuk gorengan.
   
   
2. Potong bawang Holland kepada dua. Separuh dicincang halus (untuk sos), separuh dihiris (untuk gorengan).
   
   
3. Masukkan lobak merah dadu, bawang Holland dan bawang putih ke dalam satu mangkuk.
   
   
4. Panaskan periuk dan masukkan bahan-bahan tadi bersama 1 biji tomato. Tambah air dan biarkan mendidih.
   
   
5. Masukkan serbuk jintan, kunyit dan lada hitam. Gaulkan sedikit.
   
   
6. Tambah Puteri Kicap Cair, Puteri Cuka dan Puteri Sos Pekat. Masukkan secubit gula.
   
   
7. Alihkan ke dalam blender dan kisar hingga halus. Tapis dan ketepikan.

Cara Memasak Yakisoba:

1. Cincang daun bawang dan rendam dalam sedikit air. Ketepikan.
   
   
2. Hiris kubis dan ketepikan.
   
   
3. Hiris nipis isi dada ayam.
   
   
4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran.
   
   
5. Tumis bawang Holland hiris, kubis dan ayam sehingga sedikit layu dan ayam separuh masak.
   
   
6. Masukkan mi dan gaul rata.
   
   
7. Tuang sos yakisoba sedikit demi sedikit sehingga mendapat rasa dan kelembapan yang diingini.
   
   
8. Tambah secubit garam jika perlu.
   
   
9. Hidang panas dan taburkan daun bawang sebelum makan.