Sambal Sotong Kembang Berkacang

Sambal Sotong Taugeh — Sotong lembut yang digoreng dengan taugeh rangup dalam sambal yang kaya dan pedas untuk keseimbangan haba dan kesegaran yang sempurna!

Muat Turun Resipi

Hidangan: 2-3 pax

Persediaan: 15 Minit

Masa Memasak : 25 Minit

Video

Bahan-bahan

  • 2 ekor sotong kering (rendam hingga empuk)

  • 2 ½ sudu kecil pes cili

  • 3-4 sudu besar gula

  • ½ cawan kacang tanah panggang, dikisar kasar

Arahan

  1. Tumis cili api hingga pecah minyak.
  2. Masukkan sotong dan kacau hingga sebati.
    Jangan tambah air kerana sotong akan mengeluarkan jusnya sendiri.
  3. Masukkan kacang tanah yang telah dikisar dan gaul rata. Masak sehingga pecah minyak semula dan sos pekat.
  4. Hidangan hari ini sudah siap.
  5. Hidangkan segera.

 

Nota: Air asam jawa dan garam boleh ditinggalkan kerana Puteri Cili Giling sudah 3-in-1 (mengandungi bawang merah, asam jawa, dan garam).

Senarai Produk

Puteri Chili Giling

Interested on order on bulk for your business need?

Please fill up the form below and our representatives will contact to you shortly


Job Application

Thank you for applying for our job. Please fill up the form and send the resume to us.