Ayam Cucuk

Nikmati cucuk ayam yang juicy dan penuh rasa ini!

Muat Turun Resepi

Hidangan: 4-5 pax

Persediaan: 15 Minit

Masa Memasak : 45 Minit

Videos

Bahan-bahan

  1. Untuk Ayam Cucuk:
    • 500g ayam tanpa tulang (paha atau dada), potong kiub
    • 2 ulas bawang putih, dikisar
    • 1 sudu kecil halia, parut
    • 1 sudu besar minyak
    • 1 sudu kecil madu atau gula (pilihan, untuk karamelisasi ringan)
    • Lidi (direndam dalam air jika kayu)
  2. Untuk Sos Pencicah:
    • Sos Cili Puteri

Arahan

  1. Perap ayam:
    • Dalam mangkuk, satukan ayam dengan bawang putih, halia, minyak, dan madu (jika menggunakan).
    • Perap sekurang-kurangnya 30 minit atau sehingga beberapa jam di dalam peti ais.
  2. Lidi dan Masak:
    • Masukkan kepingan ayam pada lidi.
    • Bakar, goreng dalam kuali, atau bakar pada suhu 200°C (kira-kira 20 minit), putar separuh, sehingga kekuningan dan masak.
  3. Hidangkan:
    • Susun lidi di atas pinggan dan hidangkan bersama celup Puteri Cili Giling di tepi.

Senarai Produk

Puteri Sos Cili

Interested on order on bulk for your business need?

Please fill up the form below and our representatives will contact to you shortly


Job Application

Thank you for applying for our job. Please fill up the form and send the resume to us.